Sprødstegt Broccoli

4 personer

Ingredienser:

- 600 gram broccoli
- 25 gram smør
- 1 fed hvidløg, presset
- 1/4- 1/2 tsk. groft salt
- pebermix

Fremgangsmåde:

Skær broccolien i små buketter og stokke i små skiver.

Lad smørret gyldne i en dyb pande.

Svits broccolien og hvidløg heri i ca. 4 min.

Smag til med salt og peber. Broccolien skal være sprød.

Serveringsforslag:

Anbefales serveret primært til rødt kød eller grillretter.